|
|
Tjap Tjoi Met Kastanjechampignons, Paksoi En Perzik
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak mix voor tjap tjoi (conimex)
1 pak witte rijt (lassie)
250 g kipfilet
500 g groentenmix (kastanjechampignons, paksoi, 1 ui en 1 perzik)
olie
ketjap
Voorbereiding:
Snij de kipfilet in blokjes. Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. Snij de ui fijn en maak de paksoi schoon en snij die net als prei fijn. De perzik snij je in blokjes.
Bereidingswijze:
Doe wat olie in een koekepan met anti-aanbaklaag. Zet water op voor de rijst.
Doe de kipfilet in de koekepan en zodra deze goed is doorbakken voeg je de champignons, ui en paksoi toe. Ondertussen kook je de rijst 13 minuten. Maak de mix voor tjap tjoi aan volgens de gebruiksaanwijzing.
Zodra de rijst klaar is en je deze laat uitlekken voeg je de perzik toe aan de tjap tjoi mix en eventueel een scheutje ketjap voor de smaak. Roer alles door elkaar de rijst, groenten, kip en tjap-tjoimix.
|
|
|